李若鹏代表：您好！

您提出的关于加快恢复、做大做强金水区餐饮业的建议收悉。现答复如下：

依托金水区商圈经济优势，以重振郑州商城文化为引领，大力促进商贸产业提质、关联产业协同发展、“互联网+”价值提升、城市国际化营销、市场商品服务丰富，全力打造郑州都市购物新地标，持续扩大金水区商圈旅游影响力和知名度。以金水商圈文化为主体，整改修缮市政设施、临街景观、商贸综合体的特色风貌，完善街区购物休闲景观环境。依托大卫城、正弘城、国贸360、丹尼斯等四大商圈核心购物中心，实施业态置换和结构升级，鼓励商场积极引进国内一流消费品牌、开办各类高端商品体验中心，增强目的地购物体验。突出美食体验的带动引领作用，围绕河南地域餐饮文化特色，坚持推广蔡记蒸饺、葛记焖饼、合记烩面等百年老字号品牌及加快引进国内外知名餐饮品牌并重，结合都市居民休闲特征及餐饮消费新趋势，引导餐饮企业不断在食材、品味、包装等方面进行产品创新，复苏餐饮特色街区。全力发展都市夜经济，以农科路酒吧一条街、郑州记忆·油化厂创意园为重要水岸景点，在“夜市”特色上下功夫，鼓励周边商贸企业开展阶段性延时营业，设计精品夜游线路，探索开展 “夜游金水”“夜品金水”“夜宿金水”“夜购金水”“夜娱金水”“夜学金水”“夜健金水”等“夜下金水”系列消费活动，点亮郑州夜经济消费新地标。

下一步，我局将以增强游客美食体验和市民休闲就餐为重点，深入发掘、培育夜间特色饮食餐品，引导品牌餐饮企业延长营业时间，进一步营造夜间餐饮休闲氛围，做大餐饮市场夜间消费规模，打造独具中原饮食特色的“深夜食堂”。

非常感谢您所提的建议，并希望您能一如既往地关心和支持我们的工作，也诚恳地希望我们的答复能使您满意！

郑州市金水区文化旅游体育局

2023年6月13日