河南省食品安全监督抽检涉及我辖区3批次不合格食品，现将不合格食品核查处置有关情况通告如下：

一、郑州丹尼斯百货有限公司花园分店销售的“梭子蟹”抽检不合格。

（一）抽检基本情况

郑州丹尼斯百货有限公司花园分店销售的“梭子蟹”（抽样日期：2022-08-30，抽样单编号：SC22410000440341536），经河南省产品质量监督检验院抽样检验，镉（以Cd计）项目不符合GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。

（二）违法行为查处情况

2022年9月30日，我局综合行政执法大队执法人员将检验结果进行现场送达，送达即启动。被抽检单位对检测结果无异议。

经执法人员现场调查，当事人抽检不合格批次的“梭子蟹”是从河南永鲜网海鲜供应链有限公司购进的，购进时履行了进货查验义务，当事人销售不符合国家食品安全标准食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，执法人员对当事人作出免于处罚的行政处罚，并下达了《责令改正通知书》。

我局执法人员开展源头追溯，已向中牟县市场监督管理局进行案件线索移送。

（三）原因排查及企业整改情况

郑州市金水区市场监督管理局综合执法大队执法人员对郑州丹尼斯百货有限公司花园分店下达《责令改正通知书》及要求企业进行整改落实，并现场验收，验收合格。

二、郑州福临餐饮管理有限公司使用的“水杯”抽检不合格。

（一）抽检基本情况

郑州福临餐饮管理有限公司使用的“水杯”（抽样单编号∶SC2241000443041753 抽样日期∶2022-08-17商标∶/规格∶/），经河南省食品检验研究院抽样检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》标准要求，检验结论为不合格。

（二）违法行为查处情况

收到不合格检验报告后，郑州市金水区市场监督管理局综合执法大队执法人员依法向郑州福临餐饮管理有限公司送达《检验报告》和《国家食品安全抽样检验结果通知书》，告知其享有异议或申请复检等权利，被抽检单位无异议。

经调查,当事人使用的“水杯”（抽样单编号SC22410000443041753抽样日期∶2022-08-17商标∶/规格∶/），经河南省食品检验研究院抽样检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》标准要求。

核查处置结果处罚。已下达当场行政处罚决定书。当事人使用未清洗、消毒合格的餐具的行为违反了《食品安全法》第五十六条第一款、第二款，依据《食品安全法》规定，给予其警告的行政处罚（262007号）。

（三）原因排查及企业整改情况

郑州市金水区市场监督管理局综合执法大队执法人员对郑州福临餐饮管理有限公司下达《责令改正通知书》及要求企业进行整改落实，该店已对此作出整改。

三、郑州禾味餐饮服务有限公司使用的“骨碟”抽检不合格。

（一）抽检基本情况

郑州禾味餐饮服务有限公司使用的“骨碟”（抽样单编号∶SC2241000443041767 抽样日期∶2022-08-17商标∶/规格∶/），经河南省食品检验研究院抽样检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》标准要求，检验结论为不合格。

（二）违法行为查处情况

收到不合格检验报告后，郑州市金水区市场监督管理局综合执法大队执法人员依法向郑州禾味餐饮服务有限公司送达《检验报告》和《国家食品安全抽样检验结果通知书》，告知其享有异议或申请复检等权利，被抽检单位无异议。

经调查当事人使用的“骨碟”（抽样日期∶2022-08-17抽样单编号∶SC22410000443041767商标∶/规格∶/），经河南省食品检验研究院抽样检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》标准要求。

核查处置结果：处罚。已下达当场行政处罚决定书。当事人使用未清洗、消毒合格的餐具的行为违反了《食品安全法》第五十六条第一款、第二款，依据《食品安全法》规定，给予其警告的行政处罚（【2022】262006号）。

（三）原因排查及企业整改情况

郑州市金水区市场监督管理局综合执法大队执法人员对郑州福临餐饮管理有限公司下达《责令改正通知书》及要求企业进行整改落实，该店已对此作出整改。

2022年11月25日