现将郑州市食品安全监督抽检涉及我区1批次不合格食品及食品相关产品核查处置有关情况通告如下：

郑州市金水区爱奇童星幼儿园使用的“碗”抽检不合格

(一)抽检基本情况

郑州市金水区爱奇童星幼儿园消毒使用的碗（抽样单编号：DBJ23410100463936039加工日期：2023-06-21），经郑州谱尼测试技术有限公司抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格，

(二)违法行为查处情况

收到不合格检验报告后，金水区市场监督管理局执法人员依法向郑州市金水区爱奇童星幼儿园送达了《国家食品安全抽样检验结果通知书》和《检验报告》,告知其享有异议或复检申请权利，当事人在规定时间内未提出复检或异议申请。

经查，郑州市金水区爱奇童星幼儿园使用清洗消毒不合格的碗的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定，执法人员对该园下达了《责令整改通知书》(金市监责改(2022)14045号)、《当场行政处罚决定书》(金市监当罚(2022)14065号),给予其“警告”的行政处罚。

(三)原因排查及企业整改情况

我局执法人员对郑州市金水区爱奇童星幼儿园进行现场检查时发现该店餐饮餐饮具在清洗过程中，冲洗不充分不彻底，未按要求摆放，达不到消毒效果。

该校向我局执法人员提交了《整改报告》,采取了以下措施：

一是增加两个冲洗池,提高餐具清洗的空间;二是加强清洗人员食品卫生、消毒知识培训;三是学校之后不定期将餐具送到抽检中心进行自测。经过整改,餐具达到100%干净卫生。

该校已经更改餐具清洗消毒方式,使碗与碗之间存在空隙，能够使其接触面全方位消毒。

2023年7月18日